Del 28 al 30 de mayo de 2025, Zaragoza se vestirá de Garnacha para celebrar la XXI edición de la Muestra de las Garnachas, organizada por la Denominación de Origen Campo de Borja. Este evento, que tendrá lugar en el elegante Gran Hotel de Zaragoza, reunirá a doce de las bodegas más representativas del territorio. Entre ellas estará Pagos del Moncayo, que acudirá con su gama de vinos más emblemáticos y su pasión por mostrar la riqueza de esta variedad autóctona.

La muestra, que ya se ha convertido en una de las citas más esperadas del calendario enológico de Aragón, tiene como objetivo acercar al público la identidad y el carácter únicos de la Garnacha cultivada en el Campo de Borja, una de las zonas vitivinícolas más reconocidas de España.

Pagos del Moncayo: la expresión auténtica de la Garnacha

Fundada con el compromiso de elaborar vinos honestos y sostenibles, Pagos del Moncayo lleva años siendo un referente en la producción artesanal de Garnachas. Enclavada en la ladera del Moncayo, la bodega trabaja con viñedos en altura, apostando por prácticas tradicionales y una mínima intervención en bodega para preservar al máximo la expresión del terruño.

En esta nueva edición de la muestra, Pagos del Moncayo presentará algunos de sus vinos más representativos, como Prados Fusión Garnacha-Syrah, un coupage vibrante que equilibra la fruta madura de la Garnacha con la estructura especiada de la Syrah; o el elegante y potente Prados Privé, una edición limitada que refleja la máxima expresión de los viñedos viejos de Garnacha. También estará disponible el Prados Colección Syrah, un vino de crianza que ha sido reconocido por su complejidad y finura, edición muy limitada.

Una cata especial con maridaje aragonés

Uno de los momentos más destacados para la bodega será su participación en una de las catas con maridaje programadas durante el evento. El viernes 30 de mayo a las 19:45 h, Pagos del Moncayo ofrecerá una exclusiva experiencia sensorial que combinará sus vinos con uno de los grandes productos de la despensa aragonesa: el Ternasco de Aragón.

Este maridaje busca resaltar cómo la intensidad y frescura de la Garnacha se complementa de manera armoniosa con la jugosidad y sabor del ternasco, creando una fusión perfecta entre vino y cocina tradicional.

Una experiencia para todos los sentidos

La Muestra de las Garnachas no es solo una feria de vinos, es un evento cultural que pone en valor el patrimonio vitivinícola del Campo de Borja. Los asistentes podrán disfrutar, por 20 euros, de una degustación completa que incluye una copa de cristal, cinco vinos de distintas bodegas, y tres tapas elaboradas con productos aragoneses como el Jamón de Teruel, el espárrago de Navarra con aceite de oliva del Moncayo, y por supuesto, el Ternasco de Aragón.

Además, será una oportunidad única para conocer de primera mano a los enólogos, descubrir nuevas añadas y entender mejor el trabajo detrás de cada botella. Para Pagos del Moncayo, este contacto directo con el público es clave para transmitir su filosofía de cercanía, autenticidad y sostenibilidad.

Una cita con la Garnacha que no te puedes perder

La participación de Pagos del Moncayo en esta XXI Muestra de las Garnachas es una invitación abierta a todos los amantes del vino a descubrir la riqueza de esta variedad que ha conquistado paladares dentro y fuera de nuestras fronteras. Un vino con historia, con carácter y con futuro.

Te esperamos del 28 al 30 de mayo en el Gran Hotel de Zaragoza, para brindar juntos por la Garnacha, por Aragón y por el trabajo de bodegas como Pagos del Moncayo que, cosecha tras cosecha, siguen escribiendo su historia entre cepas y barricas.