El sabor de nuestra tierra: Vendimia 2024
Bodem Bodegas: Por y para la tierra.
La vendimia dio comienzo el 26 de agosto, marcando un inicio temprano debido al clima seco y caluroso. Estas condiciones iniciales permitieron un avance rápido en los primeros días, favoreciendo la maduración de las uvas. Sin embargo, a los diez días de haber comenzado, se registraron lluvias significativas que ralentizaron la entrada de uva en la bodega y extendieron la vendimia hasta el 1 de octubre. Esta duración, excepcionalmente prolongada, ha supuesto un desafío logístico y estratégico, siendo la vendimia más extensa en la historia reciente de Bodem Bodegas.
Debido a las variaciones climáticas, el equipo técnico de Bodem Bodegas tuvo que adaptar el momento de cosecha de cada parcela para asegurar que cada variedad alcanzara su máxima expresión frutal. Este meticuloso trabajo de campo fue posible gracias a la estrecha colaboración entre los viticultores, el técnico de campo y los trabajadores de bodega, quienes trabajaron en conjunto para determinar el momento óptimo de vendimia, parcela por parcela. Esta cuidadosa planificación fue fundamental para obtener uvas de alta calidad, maximizando el perfil aromático y la estructura de cada variedad.
A pesar de los esfuerzos realizados, los rendimientos fueron inferiores a los de años anteriores, alcanzando una media de menos de 3.000 kg/ha. Si bien esta reducción en la cantidad puede ser significativa, ha permitido que los recursos y la atención del equipo se centraran en obtener la máxima calidad posible en cada racimo. Los resultados prometen una cosecha de gran intensidad aromática y concentración, que sin duda se reflejará en la calidad de los vinos elaborados.
Pagos del Moncayo: Historia artesanal, pasión sostenible.
La vendimia 2024 en Pagos del Moncayo, en la DOP Campo de Borja, comenzó con una brotación a finales de marzo. Las condiciones de sequía, que ya venían afectando varias campañas, provocaron un desarrollo desigual en algunas áreas, especialmente en viñedos de mayor altitud. Durante el verano, sin embargo, se lograron mejoras significativas mediante la aplicación de abonos naturales y labores de poda en verde y control de racimos, lo cual ayudó a mejorar el vigor y la salud de las plantas.
Gracias a unas precipitaciones oportunas en verano, la maduración de la uva fue favorable, permitiendo una vendimia en su mayoría durante mediados de septiembre. Este año, con aproximadamente 50.000 kg de uva y un rendimiento de 3.000 kg/ha, la cosecha fue recogida manualmente, con una parte importante de la recolección nocturna para mantener la frescura y sanidad del fruto.
El equipo de Pagos del Moncayo prevé una añada especial, caracterizada por vinos con una estructura y expresión frutal destacada, lo que apunta a un gran potencial para vinos sostenibles y artesanales de la bodega.
Bodegas Vallobera: Tradición y modernidad.
La vendimia en Vallobera este año se inició el 26 de agosto y finalizó el 11 de octubre, un periodo que permitió una recolección escalonada para asegurar la maduración óptima de cada parcela.
Las condiciones climáticas han sido favorables, con temperaturas medias de 25°C durante el día y 12°C por la noche, lo cual ayudó a preservar el equilibrio y frescura en las uvas. La media de horas de sol fue inferior a otros años, especialmente en primavera, donde la estación resultó más seca y fría de lo habitual, generando un desarrollo pausado en la maduración de la uva.
En términos de producción, el rendimiento medio se situó entre 3.000 y 4.000 kg por hectárea, logrando un total de 954.483 kg de uva. Esta menor producción ha resultado en una concentración óptima de los compuestos aromáticos, lo cual, junto con la excelente sanidad de la uva, augura vinos de alta calidad.
La añada promete ofrecer un equilibrio entre intensidad frutal y frescura, respetando el perfil tradicional de los vinos de la DOCa Rioja y resaltando la calidad distintiva de Vallobera.
Bodegas Virgen de la Sierra: Personas y terroir.
La vendimia 2024 en Bodegas Virgen de la Sierra ha registrado una producción total de 698.000 kg, con un rendimiento promedio de 3.000 kg por hectárea.
En esta campaña, la vendimia comenzó temprano para la región, el 14 de septiembre, y se desarrolló en condiciones climáticas frías, lo cual benefició la calidad de la uva. No obstante, el último tramo de la vendimia se extendió hasta el 23 de octubre debido a períodos de lluvia que ralentizaron el proceso de recolección del último 10% de la uva.
La bodega espera vinos tintos de excelente calidad, con una estructura notable, colores intensos y un perfil frutal más pronunciado que en 2023, junto a una acidez bien equilibrada. Los vinos blancos, en cambio, mantienen la consistencia de añadas anteriores, destacándose en frescura y elegancia.
Esta vendimia refleja una excelente calidad global en la producción de tintos, consolidando la reputación de la bodega Virgen de la Sierra en la DOP Calatayud.
Lagar de Proventus: Esencia de nuestro origen.
La vendimia 2024 en Lagar de Proventus, en la DO Ribera del Duero, ha sido un año de recuperación tras varias campañas afectadas por la sequía. Gracias a las condiciones favorables de la primavera y el verano, se espera que los vinos resultantes sean de buena calidad, beneficiándose de la moderación en las temperaturas y de un nivel adecuado de precipitaciones.
Sin embargo, el volumen de la cosecha ha sido menor en comparación con años anteriores, alcanzando aproximadamente 170.000 kg de uva, con un rendimiento de cerca de 30 hectolitros por hectárea. Las lluvias y las temperaturas suaves han influido en el ciclo de la vid, extendiendo la maduración y resultando en fechas de vendimia quince días más tardías respecto al año pasado.
Estos factores han permitido obtener uvas en óptimas condiciones para la elaboración de vinos que mantendrán la expresión característica y el equilibrio que distingue a los vinos de Lagar de Proventus.